Fr. 18. Oktober
15:00 - 19:00 Uhr
[Verkostung & Verkauf]
Weitere Ab-Hof-Tage finden Sie hier!
vom 21. Oktober bis 01. November 2019, täglich ab 10:30 Uhr
Der Herbst ist eingetroffen, genauso wie unser frischer, knackiger Jungwein, der ab sofort glasweise im Heurigen, aber auch flaschenweise für zu Hause erhältlich ist.
Passend dazu servieren wir beim Oktober-Ausstecken Kürbisgerichte aller Art.
Nach unzähligen Stunden Weinlese und Traubenverarbeitung, freuen wir uns sehr auf den nächsten Heurigentermin.
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Am Mittwoch, den 18.September, starteten wir die diesjährige Weinlese.
Begonnen wurde mit dem Gemischten Satz für unser Springinkerl 2019 [Jungwein]. Der Ernteplan war straff gesetzt, da viele Sorten schon die entsprechende Reife aufwiesen. Zum Glück war auch das Wetter auf unserer Seite. Nicht so warme Tage, viel Trockenheit und kühle Nächte vermieden eine wetterbedinge Zwangspause. Viele gesunde Trauben sorgten für wenig zeitintensive und aufwändige Traubenselektion in den Rieden und somit eine rasche Heimkunft des Traubenmaterials. Selbstverständlich wurde nicht täglich geerntet, da auch die Verarbeitung und Aufarbeitung viel Zeit in Anspruch nimmt [eine Stunde Traubenverarbeitung = 3Stunden Reinigungsarbeit]. Jedoch konnten wir schnell feststellen, dass die Menge um bis zu 40% geringer war, als im Vorjahr. Dennoch sind wir überglücklich, da der Jahrgang eine tolle Frucht-Säure-Balance aufweist. Für uns als Winzer ein extrem zufriedenstellender Jahrgang, der bereits jetzt im Glas sortentypische, aromatische Weine darstellt.
Am Montag, dem 7.Oktober, konnten wir den letzten Rotwein abpressen und die Ernte somit beenden. Wir freuen uns schon, Ihnen am 21.Oktober den ersten 2019er zu präsentieren.
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Vielen Dank für Ihren Besuch & Ihr Interesse
Es freut uns natürlich sehr, dass auch heuer wieder die TOP Qualität unserer Weine erkannt und prämiert wurde! Das sogar gleich doppelt...
Prämiert mit Silber bei der Prämierungsweinkost AWC Vienna 2019:
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Vor 3 Jahren konnten wir nach über fünf Jahren Bodengesundung eine für uns neue, nach Süden gerichtete Hanglage, in der Riede Grillenbühel am Eichkogel mit „Gelber Muskateller“ Setzlingen bepflanzen!
Auch ein großer Nussbaum ist als Landschaftselement erhalten geblieben.
Wir freuen uns schon jetzt darauf, den Wein nächstes Jahr erstmalig für unser Weingut in Flaschen bringen zu dürfen.
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